Zmrzlináři
Sladká fyzika je za námi. Aktualizace i pro ostatní zájemce.
Teorii jsme převáděli do praxe, a protože se mi na recept na zmrzlinu ptali i z ostatních tříd, vkládám sem postup a recepty na netradiční výrobu zmzliny. Podělíte se i vy o vaše zkušenosti a vylepšení?
Na stránkách Tvořivého pokusohraní najdete vše potřebné a zde to je: Je libo zmrzlinu?
Tři zmrzlinářské týmy soutěžily o nejlepší zmrzlinu. Součástí aktivity byl i protokol o záznamu provádění "zmrzlinářského" experimentu (deváťáci měřili teplotu mrznoucí směsi, zopakovali si vše o tání a tuhnutí, vyvozovali pojmy námraza aj., dělali nákresy pokusu...).
Časem dodáme i recepty a návody na výrobu zmrzliny bez použití mrazáku či zmrzlinovače. Tuto zmrzlinu si můžete připravit i v létě na zahradní párty a ještě si zasportovat při přípravě. Na fotografiích vidíte, že některé týmy místo třepání směsí, míchání apod. si prostě se vznikající zmrzlinou házely :)
Nejlepší zmrzlinu připravil čistě dívčí tým (Anička, Romča, Kristýna a Eliška). Byla vanilková.
Bohužel některé zmrzliny místo sladké chuti měly slanou příchuť - no, experimenty se vždy úplně nevyvedou, ale dá se z toho vyvodit poučení pro příště!
Autor:  Jaroslava PachlováVydáno: 25.11.2011 19:14 Přečteno: 8404x |
Formát pro tisk
Komentáře
Doufám,že moje děti budou mít také tebe na fyziku.Vypadá to jako fyzikální zábava než,co jsem měla ve škole já,chichi.Dělat si při hodině zmrzku,mňam.No,ale nevim,jak by mi chutnala ta slaná...
Já doufám, že si na zmrzlináře "zahrajeme" i ve družině :)
a hlavně .. Jarka ještě do té doby vychytá postupy :)
To určitě jo,je velikánská šikulka!!!